鎌倉で、植物×ツーリズムを考える

担当した本の著者がイベントを行っていたので、鎌倉の古民家カフェにうかがいました。

三連休の最初の土曜に晴天!これはさぞ電車や街が混むだろうと思いきや、

かなり爽やかに、スイスイ目的地につくことができました。

「ベトナム行ったらこれ食べよう!」という本を作った関係から

著者でフォトグラファーの西澤智子さんhttps://www.nishiyanphoto.com

とベトナム料理研究家のトミザワユキさんhttp://foodlab.asia

に会いにいきました。

香港行ったらこれ食べよう!の著者の清水真理子さんも、

ベトナム行ったらこれ食べよう!を編集してくださった編集をしてくださった玉居子泰子さんもいらっしゃったので、プチ打ち上げになりました。

旅コンテンツ(特にアジア)でなにかできるかも……。なんて話になると、なんだか編集会議のようになってしまいます。みんな職業病!

考えてみれば「旅」って、いろいろなものにつながるハブコンテンツです。

植物+旅でも、グリーン、アグリ、ボタニカル、フラワー、さまざまなツーリズム×文化がありますね。